Mahasiswa USU Edukasi Kesiapan Kerja dan Wirausaha untuk Siswa/i SMKN 8 Medan

  

KELOMPOK 4 MKWK “Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi” USU mengadakan sosialisasi  terkait dengan Edukasi Kesiapan Kerja dan Pertumbuhan Ekonomi Berkelanjutan yang dilaksanakan  di SMKN 8 MEDAN Jurusan Tata Boga, Senin ( 03/11/2025),| Sumber Istimewa

Medan – Mahasiswa Universitas Sumatera Utara (USU) yang mengikuti Mata Kuliah Wajib  Kurikulum (MKWK) melaksanakan kegiatan “Edukasi Kesiapan Kerja dan Wirausaha Menuju  Ekonomi Berkelanjutan” bagi siswa jurusan Tata Boga di SMKN 8 Medan. Senin (3/11/2025). Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh banyaknya keluhan tentang lapangan pekerjaan yang  semakin sulit untuk didapat dan masih rendahnya pemahaman siswa mengenai kesiapan kerja,  sikap profesional, peluang karier di dunia kuliner, serta pentingnya kemampuan wirausaha  sebagai alternatif untuk menciptakan pekerjaan sendiri. 

Dosen fasilitator MKWK USU, Maryani, S.Ag., M.A., mengatakan pembelajaran  berbasis proyek memberikan pengalaman langsung bagi mahasiswa sekaligus mendorong  kebermanfaatan bagi masyarakat. “Melalui kegiatan ini, siswa diingatkan bahwa peluang kerja  tidak hanya bergantung pada ijazah, tetapi terutama pada kemampuan dan keterampilan yang  mereka miliki. Setiap siswa memiliki keistimewaan dan potensi berbeda, sehingga penting  untuk terus memotivasi diri, mengembangkan skill, dan memanfaatkannya sebagai bekal  menghadapi masa depan yang lebih baik. Dalam kegiatan ini, mahasiswa memberikan materi  terkait soft skill, etos kerja, manajemen waktu, serta gambaran kebutuhan tenaga kerja di industri kuliner. Siswa juga diperkenalkan pada dasar-dasar penyusunan business plan, strategi  pemasaran sederhana, pengelolaan modal, hingga konsep usaha kuliner berkelanjutan seperti  pemakaian bahan lokal, pengurangan limbah makanan, dan penggunaan kemasan ramah  lingkungan,” ujarnya. 

Ketua kelompok, Rio Adrian, menyampaikan bahwa respon siswa sangat positif. “Saya sangat  berharap sosialisasi ini memberikan dampak positif kepada siswa-siswi SMKN 8 Medan  khususnya mereka yang jurusan tata boga sebagai target kami. Saya sangat berharap setelah  sosialisasi ini, tidak ada lagi dari mereka yang bingung untuk menata masa depan mereka,  bahkan saya sangat berharap sekali dari mereka bisa membuka lapangan pekerjaan yang bisa  meningkatkan perekonomian,” ucapnya. 

Sementara itu, salah satu siswa Tata Boga menuturkan bahwa materi yang diberikan membuka  wawasan baru.”Setelah penyampaian materi tadi, kami jadi lebih paham bahwa kesiapan kerja  dan wirausaha menuntut disiplin, etika, kemampuan bekerja sama, kemauan yang kuat,  kreativitas, serta keberanian untuk memulai. Selain itu, kami juga mengerti bahwa wirausaha  bukan sekedar membuka usaha, tetapi juga menciptakan pekerjaan layak yang bisa  berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi” Ujarnya. 

Melalui program ini, siswa SMKN 8 Medan memperoleh manfaat berupa peningkatan  pemahaman tentang kesiapan kerja, tumbuhnya motivasi wirausaha, serta pengenalan praktik  kuliner berkelanjutan yang relevan dengan kebutuhan industri saat ini. Mahasiswa USU juga mendapatkan pengalaman belajar kontekstual yang sejalan dengan implementasi MBKM dan  visi USU dalam memperkuat peran pendidikan dalam pembangunan sosial. 

Kegiatan MKWK ini diharapkan dapat menjadi model pembelajaran berkelanjutan yang  menghubungkan kampus dengan lingkungan pendidikan vokasi, sekaligus mendukung  terciptanya generasi muda yang produktif, kompetitif, dan berkontribusi dalam ekonomi hijau  di masa mendatang.